Suggestions

Salade tiède de choucroute aux foies de volaille

9,90

Pâté en croûte maison et Crudités de saison

9,50

Quenelles de pommes de terre cerfeuil,
crème fraîche et petits croûtons

10,50

Poussin rôti à l'échalote paille et petits légumes
Pommes de terre sautées - Salade verte

 12,50

Cuisse et palette de lapin a l'ancienne
Choux rouges aux pommes
Quenelles de pomme de terre et crème fraiche

 15,80

Choucroute "Bürestubel"
Lard frais et fumé, échine, schieffele fumé, ripple, wädele,
Quenelles de foie, knack, Montbéliard

 14,80



Mercredi
Jeudi

Pot-au-feu
à l'Alsacienne
à 13,80 Euros
Baeckeoffe
(3 viandes)
Salade verte
à 14,80 Euros
Vendredi & Samedi

Poisson du Jour
18,20 Euros


Menu à 16 Euros

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Harengs marinés à la crème
ou
Salade mixte
ou
Petite tarte flammée (uniquement le soir)

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Quenelles de foie sur choucroute
ou
Schieffele
Salade de Pommes de terre
ou
Palets de Pommes de terre
Salade verte

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Flan au caramel
ou
Coupe Glacée

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Menu à 25 Euros

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1/2 douzaine d'escargots maison
ou
Pâté en croûte - Crudités
ou
Salade composée au magret d'oie fumé

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Cuisse de canard confite sur choucroute
ou
Poussin rôti à l'échalote paille
Pommes de terre sautées - salade verte
ou
Cuisse de lapin à l'ancienne
Chou rouge - Quenelles de Pomme de terre

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Tarte maison de saison
ou
Vacherin glacé

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Prix nets en euros - Taxe 19,6% service compris.